¡Arroz con coco! Al analizar la preparación de este plato vimos que es dúctil y se ajusta a varias regiones, por eso le pedimos a Jasnay, nuestra amiga panameña, que nos enseñe a prepararlo para compartirlo con todos ustedes.
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Hay platos que logran cruzar las fronteras y consolidarse en muchos países. Este es el caso del Guacamole. Sus ingredientes son relativamente fáciles de conseguir en casi todas partes y su sabor es tan exquisito y equilibrado que pudo sentar sus bases y convertirse en una buena opción a la hora de planear la comida.
Es innumerable la cantidad de recetas que hay en todo el mundo y si bien podemos llevarnos con nosotros los sabores, no siempre podemos reproducir las comidas en nuestras casas debido a que la materia prima no se consigue o es diferente. Veremos en este caso a los totopos mexicanos. Plato típico Cada territorio tiene […]
Sin duda, una de las formas más interesantes (y ricas) de conocer una cultura, es a través de su gastronomía. En este viaje hemos incorporado decenas de comidas y costumbres que no teníamos. A raíz de nuestra participación en el programa Ñami en Lu20 Radio Chubut, se nos ocurrió inaugurar esta sección «Recomiendo al mundo», en donde iremos […]