Arroz con coco panameño, del Caribe a tu casa

Es una de las recetas más tradicionales del Caribe, cada país tiene sus trucos y su forma de prepararla pero todos comparten la materia prima. Se trata de un plato popular y muy rico, y en esta oportunidad nos lo enseñó a preparar una amiga panameña, Jasnay.

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Receta del original Guacamole mexicano

Hay platos que logran cruzar las fronteras y consolidarse en muchos países. Este es el caso del Guacamole. Sus ingredientes son relativamente fáciles de conseguir en casi todas partes y su sabor es tan exquisito y equilibrado que pudo sentar sus bases y convertirse en una buena opción a la hora de planear la comida.

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Receta: Totopos mexicanos en cuatro pasos

Es innumerable la cantidad de recetas que hay en todo el mundo y si bien podemos llevarnos con nosotros los sabores, no siempre podemos reproducir las comidas en nuestras casas debido a que la materia prima no se consigue o es diferente. Cada territorio tiene sus productos, sus costumbres y sus formas de hacer las […]

Receta: chilaquiles mexicanos

Sin duda, una de las formas más interesantes (y ricas) de conocer una cultura, es a través de su gastronomía. En este viaje hemos incorporado decenas de comidas y costumbres que no teníamos. A raíz de nuestra participación en el programa Ñami en Lu20 Radio Chubut, se nos ocurrió inaugurar esta sección “Recomiendo al mundo”, en donde iremos […]